手作り洋食の店一番館

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今日は朝からいい天気( ⊙‿⊙)

ドライブ日和りですね〜
ゆっくりした営業だったので
そろそろグリーンカーテンを
片付けないといけないと
取り掛かるも…

ツルがネットに絡まり
まるで『知恵の輪』みたい(/□≦、)



ハサミで切りながら外すけど
プチイライラ…(#｀皿´)
おまけに葉っぱに負けたのか
手や腕が痒い〜〜(๑ ˭̴̵̶᷄൧̑ ˭̴̵̶᷅๑)

どうにか外し終わった頃に
お客様がご来店〜〜٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °



次は何を植え込もうかな〜〜(◍︎˃̶ᗜ˂̶◍︎)✩︎

  

先日よりランチのデザートに

『緑茶のパンナコッタ』を
出してますが今回は緑茶を
細かくすった茶葉を少し
入れ込んでみましたが…(^◇^;)



入れる量が少なかったからか
所々に粒が見えてる程度に…

次回はもう少し増やしてみよう〜〜
  

昨日から雨が降ったり止んだりと
商売泣かせの天気で
ゆっくりした営業…(￣▽￣)

な…の…で

マスターはエアコンのフィルター掃除

私は前から気になって玄関入口の
窓枠の掃除をしました〜

枠が白いのでどうしても黄色く
変色しちゃうんですよね〜〜(^◇^;)

とりあえずは元の白い色に
戻りました(^_^)v

雨でゆっくりしてる日は
掃除するに限ります〜

無心になりますからね〜〜( ⊙‿⊙)

  

こんにちは

昨日、休みで釣りに行ったマスターが
魚を釣って来たのでしばらくは
『旬の魚料理』のオーダーを受けます〜

私は魚料理に使うバジルソースの
バジルペーストを買いにお一人様で
買い出しに。


このペーストで作る魚のソースは
絶品です

ついでに私の好きな
オリーブのアンチョビ詰めも購入(✪̼o✪̼)



このまま何個でもイケます(≧∀≦)

  

こんにちは(●･v･○)ﾉ

数日前より急に朝晩が
冷え込んできましたね(￣▽￣;)
今日は昼間も肌寒い…

まだ、衣替えしてないのに…


急に寒暖の差が出だすと
客足の伸びに影響が出るうちの店


ゆっくりな営業の今日
お昼に来店されたお客様から
『豆ご飯』と言われて頂きました。

が





よく見たら…

お？栗だぁ〜〜〜〜


今年の初の栗との再会(✪̼o✪̼)


あとでマスターと食べます〜〜(*•ω•*人)

  

10月10日、体育の日に相応しい
いい天気になりましたね〜〜



空の雲も秋の雲に変わってきましたね〜

本日は祝日の為
ランチメニューは休みです。

グランドメニューのみになりますので
ご了承ください…

尚、お子様と女性限定ではありますが
焼きプリンをサービスします！



画像には『緑茶パンナコッタ』が
写ってますがプリンのみになりますので。



  

おはようございます



どんよりとした曇り空です…


台風接近でご予約頂いていた
オードブルが作れるかどうか
数日前より気になってましたが
どうやら体育祭は開催されるらしく
ホッとしながらの作業でした
（マスターが）

これより近くの中学校まで
配達に行ってきます。
（マスターが）


  

こんにちは

『旬の魚料理』に使う

今日釣りたての新鮮な魚が
届きましたーーー





結構な量の魚なので
しばらくはオーダーを受けることが
出来ますよ〜〜

10人前以上はあるかと思います

早い者勝ちです
  

こんにちは



☝️たま〜にしか手に入らない
牛ほほ肉

先日、仕入れたのでマスターに
試食させてもらいました。

『牛タンシチュー』や
『中落ちカルビシチュー』とは
また違った食感でほろほろと
お肉がほぐれます。




これをぜひ、定番メニューに
入れたいけど入荷未定なんですって。

だから入った時にだけメニューに
出すって形にしたい私

マスターには何度もそれとなく
話してるんだけどねぇ〜

  

おはようございます(*´꒳`*)

台風一過の今日は天気も回復して
暑い1日になりそうですね…(^◇^;)



今週もよろしくお願いします(●･v･○)ﾉ