手作り洋食の店一番館

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こんにちは。


昼過ぎから雨が降り始めました。





今夜の営業が出来るかなぁ〜と
外を眺めながらの遅いお昼を食べてます。



どうやら枕崎あたりを通って
九州を縦断しそうですね…


夜の営業はするつもりですが
明日の昼間がどうなるか
気になるところです

なんで週末に台風がくるかねぇ…


4月の地震で地盤が緩んでる
熊本も台風の進路に入ってるので
そちらも気になります…


どうか被害が出ませんように…


  

おはようございます(◍︎•ᴗ•◍︎)

今朝も涼しいでしたねぇ〜(✪̼o✪̼)
このまま秋にならないかなぁと
思うのですが…

今月は酷暑のせいなのか
『旬の魚料理』の





オーダーが
多かったです。
が、
当店のマスターが
釣ってきた石鯛を使ってるので
釣った時にしかお出しできないので
オーダーをお断りする事が多々。



来店の度にオーダーをされるお客様が
『あのぉ〜今日は魚…ありますか？』と
遠慮がちに言われる事もありました。



今年は酷暑のせいか
海水温度が高くてなかなか
釣れてないんですよねぇ(；≧д≦)


メニューに載せてるのだから
ほんとは常時、
ないといけないんですけど。


これでは
『旬の魚料理』が

『幻の魚料理』に
なってしまいそうです( ´−ω−｀ )




  

おはようございます。
本日も朝から暑いですね…
猛暑の1日となりそうですね(*´･ｖ･｀)

水曜日の今日は休みですが
以前より楽しみにしていた
天文館グルメ通りの『和総wasou』さんで
山梨マルスワインさんと
当店の『牛タンシチュー』の
コラボイベントが開催されます。

仕込みはマスターがあれやこれや
してました。
牛タンシチューと魚のカルパッチョと
ガーリックライスも出すみたいです！

マスターが釣った魚を
カルパッチョにする為に
ローズマリーと一緒に仕込んでました。



私は何も出来ないので多分
名刺交換をするだろうからと
名刺を作成しました。



テンプレートに入力してチャチャっと
しただけだけど〜（笑）

和総wasouのオーナー、鳥越さんの
お声掛けで今回のイベントをして頂く
事になりましたがうちは初めての
イベントなんで、どうなるのか
ワクワクしてます〜〜(●･v･○)ﾉ



  

残暑お見舞申し上げます( •̀ .̫ •́ )✧

昨日７日は暦では『立秋』でしたが
暑さはまだまだ続くようですねぇ( ŏΔŏ ;)

何だか今年の暑さは堪えます…(*T_T*)

8月第2週目…

今週もよろしくお願いします⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*

デザートの仕込みも完了∠( `°∀°)／






『焼きプリン』
『ココアのパンナコッタ』
『チョコケーキ』
  

おはようございます(*´꒳`*)

朝から蝉がけたたましく鳴いてます。

今日もいい天気になりそうですね〜


今日まで梅干しを干そうかなぁ〜


昨夜は遅くまでデザートの
『チョコレートケーキ』




『ココアのパンナコッタ』



の仕込みをしてまして
睡眠不足です(*T_T*)

で、これから
『焼きプリン』の仕込みをします…


仕込みって、ない時はないのに
重なる時はドーンと重なるのよねぇ…

あ‼︎


肝心の牛乳が足りませーん( ŏΔŏ ;)






  

こんばんは

自分で初めて梅干しを漬けて
いい天気だろうと思い昨日から
干し始めたのに…

時々、雨がパラつく今日の天気…



明日もこんな天気なら
干すのは諦めようかなぁ…(￣▽￣)

ほんとは三日間干さなきゃ
いけないんだよね〜

まったくもぉ…( ŏΔŏ ;)

  

おはようございます


昨日の夕方の凄い大降りの雨の

お陰か夜は幾分か涼しくなりましたね〜

しかし…昼間は暑すぎて

私はどっこにも出ませんでダラダラ

片づけやあれこれして1日が過ぎました。

犬たちもダラダラ…




マスターは仲間と釣りに出かけ

3枚の釣果があったようです。

楽しかったようですが

暑さにバテてましたので夕飯は

牧之原にある『旭川ラーメン』の

『味噌スタミナラーメン』を

食べに出かけました



かれこれ、20年以上前から

食べてるでしょうか…

あんまり辛いのは苦手な私でも

ここのは、スルスル麺が

入っていくんですよねぇ〜〜

思い出したらまた食べたくなりました！

さて、今日からまた営業します！

皆様のお越しをお待ちしております
  

昨日よりは日差しは強くないですが

蒸し暑いですね〜
本日は水曜日、店休日となっております。

こう暑いと休みでも外に出たくないです。

マスターは、釣りに行きましたが
きっと日焼けして干からびて帰って
くることでしょうね〜〜
室内温度は…





すでに32度…





うちの愛犬も、グッタリしてますよ

今日は普段出来ない断捨離を
してあれやこれやしようかなぁ〜



  

昨日に続き朝からいい天気です

二度寝をしようと思いましたが
天気がいいのでこのまま活動開始です。

昨日は、霧島国分夏祭り２日目。

商工会議所から弁当の注文を受け
朝からマスターと頑張りました〜

いえ、作ったのはマスターで私は
詰めただけですが（笑）



喜んで頂けたかな。

夜は早めに店を閉めて祭りの風景を
見て回りました。



この提灯は毎年飾られていて
可愛らしかったので画像に
収めました〜

この風景の中を歩くのが私の
お気に入りです…

実際にはもっと綺麗で幻想的なんですよ〜

また来年もこの風景を眺めながら
歩きたいですねぇ〜〜




  

今日は、昨日の豪雨が嘘だったかなと
思わせるような青空が広がってます。



暑いですが、雨が降って湿気で
ジメジメするより
過ごしやすい気がしますヽ(*´ｪ｀*)ﾉ

明日と明後日16.17日は
第52回霧島国分夏祭りがあります。



夏祭りに乗っかって16日のみ
浴衣を着て仕事をしようと思います。

以前から着物を着て仕事をするのが
密かな夢だったので今年は挑戦します！



浴衣も新調しましたし〜〜
浴衣用の
エプロンも作ったしね〜〜ヽ(●＾▽＾●)ﾉ