手作り洋食の店一番館

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おはようございます(◍︎•ᴗ•◍︎)

今朝も涼しいでしたねぇ〜(✪̼o✪̼)
このまま秋にならないかなぁと
思うのですが…

今月は酷暑のせいなのか
『旬の魚料理』の





オーダーが
多かったです。
が、
当店のマスターが
釣ってきた石鯛を使ってるので
釣った時にしかお出しできないので
オーダーをお断りする事が多々。



来店の度にオーダーをされるお客様が
『あのぉ〜今日は魚…ありますか？』と
遠慮がちに言われる事もありました。



今年は酷暑のせいか
海水温度が高くてなかなか
釣れてないんですよねぇ(；≧д≦)


メニューに載せてるのだから
ほんとは常時、
ないといけないんですけど。


これでは
『旬の魚料理』が

『幻の魚料理』に
なってしまいそうです( ´−ω−｀ )




  

おはようございます。
本日も朝から暑いですね…
猛暑の1日となりそうですね(*´･ｖ･｀)

水曜日の今日は休みですが
以前より楽しみにしていた
天文館グルメ通りの『和総wasou』さんで
山梨マルスワインさんと
当店の『牛タンシチュー』の
コラボイベントが開催されます。

仕込みはマスターがあれやこれや
してました。
牛タンシチューと魚のカルパッチョと
ガーリックライスも出すみたいです！

マスターが釣った魚を
カルパッチョにする為に
ローズマリーと一緒に仕込んでました。



私は何も出来ないので多分
名刺交換をするだろうからと
名刺を作成しました。



テンプレートに入力してチャチャっと
しただけだけど〜（笑）

和総wasouのオーナー、鳥越さんの
お声掛けで今回のイベントをして頂く
事になりましたがうちは初めての
イベントなんで、どうなるのか
ワクワクしてます〜〜(●･v･○)ﾉ



  

残暑お見舞申し上げます( •̀ .̫ •́ )✧

昨日７日は暦では『立秋』でしたが
暑さはまだまだ続くようですねぇ( ŏΔŏ ;)

何だか今年の暑さは堪えます…(*T_T*)

8月第2週目…

今週もよろしくお願いします⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*

デザートの仕込みも完了∠( `°∀°)／






『焼きプリン』
『ココアのパンナコッタ』
『チョコケーキ』