手作り洋食の店一番館

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昨日は今月最後の店休日。
梅雨時期で気分が滅入ってたので
元気が出るランチをと鹿児島市内まで
行ってきました。

天文館にある「櫻壽」さんへ。
天文館むじゃきの近くにあります～

ここの魚の煮付けは最高で煮汁を
ご飯にかけて食べたくなる美味しさ❤


いつも頼むのは↑です☺

煮付けや刺し身に、焼き魚に
茶碗蒸しに美味しいご飯。

どれを食べても美味しくて何より
作り手の心がこもっているので
更に美味しさが倍増します～

そして、ここの店長さんが
熱い！！（笑）私達よりお若いし～
※店長さんの写真撮っとけば良かった(^O^;)

同じサービス業なので
お話ししてて共感することが
多いので良い刺激をもらって帰ります☺


しかし、元気をもらって
パワーチャージもしたのだけど
今日は雨がまた降り出して
何だかゆっくりな夜の営業に
なりそうな～～(；＾ω＾)  

こんばんは。
今日は雨も上がり晴れとはいきませんでしたが
曇り空の1日でしたね～～

明日の天気が気になるところですが。

さて、昨年3月に「よし！店で出すパンを
手作りしてみよう！」と、思い立ち
本を買ってきてみたり、パン職人の
知り合いにコツを教えて貰ったりして
挑戦してみたものの…(´-ω-｀)

なかなか私の思い描く理想のパンが出来ずに
心が折れ…しばらく休んでおりました（笑）

で、先日の休みに書店でこんな本を
見つけまして、迷わず購入！


少しのイーストでパンを作る？しかも
あまりこねずに発酵を3時間！！
え～～？っと思いましたがやってみました！

そして、完成品がこれ



基本のプチパン。これ、バターも卵も
使わずに作るんですよ。∑(°口°๑)❢❢

初めてなので、ちょっと固めの仕上がりでした。
あと何回か試作を作って自分のものに
してみようかなと思ってます。

パンなんて仕入れしてくればいいじゃん？と
マスターに言われたんですが
何年か前にお客様に
「ここのハンバーグは手作りですよね？
パンも手作りなんですか？」って
聞かれたんです。

違うんです。とお答えした時のお客様の
残念そうな表情がずっと心に残ってて(^O^;)

だから、どこまで素人の私が出来るか
分かりませんが気長に挑戦していきます！  

曇り空からパラパラと雨が降る
天気になりましたね～(^O^;)
こんにちは。


ここは店の横の道路で先週雨が
濁流のごとく流れ川のように
なったんですよぉ～(^O^;)ｱﾜﾜ～

花壇の紫陽花もやたら降る雨に
打たれすぎたのか、うなだれてしまってます…
このまま枯れそうな感じです。

本日は水曜日。店休日となっております。

休みの日に雨が降るとほんと
凹みます…(T^T)

ですが今日は一人お出かけしてきます

マスターは釣り友達と磯釣りに
出かけて行きました～～
釣果が楽しみです～♪ヽ(●´∀｀●)ﾉ

それでは皆様、明日からのお越しを
お待ちしております～  

こんにちは。

今日も雨が強く降ったりやんだり
してますねぇ～～(^O^;)

梅雨なんで仕方のない事ですが
どーにもこーにも気が滅入ります…
暇な日も多くなるし。（笑）

てる子さんも打つ手なし～～(´×ω×`)


こんな日は美味しい賄いを頂いちゃいます！



ナスとベーコンのトマトソーススパゲティ

やはり、プロが作るのは
美味しゅうございます❤

さて、美味しい物を食べたので
夜の営業も頑張りますよ～♪(ง`0´)ง ｼｬｯ  

今月初めての店休日です。

店の前の紫陽花は綺麗に咲いてます。


その横の…名前忘れました（笑）
バーベナ？？違ったかな～



可愛らしい花を咲かせ始めました

リフレッシュ休日ということで
遠出して動物園まで行こうかと
車を走らせております(((((((((((っ･ω･)っ

雨が心配なんですがね～どうかなぁ～

それでは、また明日からの
お越しをお待ちしております～*_ _)ﾍﾟｺﾘ♡  

こんにちは。
あっという間に過ぎた5月だったような
気がしますね(^O^;)

もうすぐ梅雨入りかと思っていたら
今日は晴れましたね～♪

店の入口に置いてある紫陽花が
綺麗に咲いてます～



花びらが重なって咲いていて
色も鮮やかで思わず触りたくなるくらいの
可愛さです～～♥

店の隅の花壇の紫陽花は



オーソドックスな品種ですが
花びらの中に蕾があると思ったら
花が咲いてましたよ！∑(°口°๑)❢❢

梅雨に入れば雨に濡れて
もっと色が鮮やかに綺麗になって
いくんでしょうね～～♥

楽しみです～～

6月も先月と変わらずマスター共々
頑張って参りますので
皆様、宜しくお願いします～～‹‹\(*'ω'* )/››