手作り洋食の店一番館

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こんにちは



☝️たま〜にしか手に入らない
牛ほほ肉

先日、仕入れたのでマスターに
試食させてもらいました。

『牛タンシチュー』や
『中落ちカルビシチュー』とは
また違った食感でほろほろと
お肉がほぐれます。




これをぜひ、定番メニューに
入れたいけど入荷未定なんですって。

だから入った時にだけメニューに
出すって形にしたい私

マスターには何度もそれとなく
話してるんだけどねぇ〜