2014年10月12日
暇なりに…
明日の昼頃に台風が上陸しそうな
感じになってきました。
時々、雨風が強くなったりはするものの
ほんとに来るのよね？なんて
呑気に考えてます。
台風が近づくと、店は暇も暇
泣きたくなります。
が、暇なら何かしないとねということで
オリーブの木に実がなってるので
「オリーブの塩漬け」に挑戦してみました。
たった16粒ですが（笑）
熱湯に重曹をいれ渋抜きしました。
6～7時間放置して水で洗いあく抜きしてから
塩漬けにします。
まだ、重曹に入れたばかりなんで
どうなるか楽しみではありますが
アクが抜けてることを祈ってます
感じになってきました。
時々、雨風が強くなったりはするものの
ほんとに来るのよね？なんて
呑気に考えてます。
台風が近づくと、店は暇も暇
泣きたくなります。
が、暇なら何かしないとねということで
オリーブの木に実がなってるので
「オリーブの塩漬け」に挑戦してみました。
たった16粒ですが（笑）
熱湯に重曹をいれ渋抜きしました。
6～7時間放置して水で洗いあく抜きしてから
塩漬けにします。
まだ、重曹に入れたばかりなんで
どうなるか楽しみではありますが
アクが抜けてることを祈ってます
Posted by 一番館 at 14:13Comments(0)｜｜
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