手作り洋食の店一番館

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こんにちは(o^^o)
雨が降るかなと思ってたら
晴れてきましたね～♪

私はゆったりした数日でしたが
マスターはハンバーグの仕込みに
忙しい数日でした。



炒めたタマネギとミンチを合わせ
使いやすい量を分けてストック。

※あ…容器が年季入ってますが…
スルーしてください（笑）

何キロのハンバーグだねだろうか？

味と食感が変わらないように
調合して練り具合も確認しながらの
仕込みです。

店の看板メニューのハンバーグの
仕込みも無事終わったので明日、
いえ今夜から
釣りに行くので準備に
取り掛かるようですよ(≧∇≦)