手作り洋食の店一番館

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今日は雨も降らず時折
晴れ間が見えてる11日。

昼前に地震がありました。
震源地は鹿児島湾
震度5強…

うちは横揺れを感じましたが
被害はなかったです。が、
鹿児島市内の方では店の品物が
落ちたりして被害があったようです。

皆様、一週間程は余震に
注意しましょう…
このまま収まってくれることを
祈ります…

さて、店のクーラーが壊れて
3日目…（￣▽￣;）
当初は、工業用の扇風機を
かけてましたが風が強すぎるので
家庭用扇風機に代えてフロアーに
流してます…



天気が曇り続きだったので
何とか、しのぎましたが…
調理場が暑いです…(＞＜)
私は汗かきなので
ギブ寸前です（￣▽￣;）

早く部品が
届いてーー！っと
叫びたくなります(´×ω×`)
(心の中では何度も叫んでます（笑）)

お客様には、今しばらく
ご不便をお掛けします…
明日あたりには部品が
届きますように…
  

急に店のクーラーが
壊れました…

朝イチで空調会社に連絡して
見てもらうと基盤が壊れてるとの事。

幸いフローリングのクーラーが
あるのでその風を店内に
送るように借りた大型扇風機を
置いて何とか営業出来ました。



明日部品を注文するので
しばらくはこの状態での
営業になります。
お客様にはご迷惑をおかけすると
思いますがご了承くださいませ(｡•́︿•̀｡)

どうにか今週中には
直りますように…(＞＜)
  

こんばんは♪

毎日雨が降ったりやんだり…
そろそろ晴れてほしいですね。

こんなパッとしない時は
模様替えをしたり
掃除をしてみたりして
気分転換してます。

で、今回は
以前からメニュー表を
自筆で書いてみたいなと
思ってたところに
ネットで「ゆる文字」の本を
見つけたので取り寄せて
練習をしてみました(ง •̀_•́)ง



しかし…これがなかなか…
なかなか…難しい(´×ω×`)

字を綺麗に書くのは
出来るのに
その字を崩すのが
上手くいかない（￣▽￣;）
筆圧を変えると
いい様なんだけども|ω･`)



試しに「ガーリックライス」の
POPを書いたけど…



なんか崩れてないし
ただ、筆圧を変えただけの
結果に…（￣▽￣;）

しかも、値段を書くのを
忘れてるし( ̊ଳ ̊)
まだまだ練習だな〜（笑）

  

おはようございます♪
昨日は物凄い雨でしたね…(´×ω×`)
その影響か夜はゆっくりな
営業となりました。

最近、色々思うところあり
レジの位置を移転openの頃の
入口近くに変えました。
レジカウンターはマスターの
釣りクラブのメンバーさんに
作ってもらいました。


横には本棚を作ってもらい


真ん中に丸いポールをつけて
取り出しやすくしましたよ。

レジ横には先日タイルアートの
ワークショップで作ったトレーを
置きまして～


いい感じのレジカウンターの
完成です(⌒▽⌒)


  

おはようございます♪

昨日ようやく、梅雨入りしましたね～

今年は例年になく遅れた感じですが…
今日は朝から雨が降ってますね(^-^;



花壇の紫陽花は待望の雨で
嬉しそうに見えます…♡


ちょっと憂鬱ですが
本日は、当店は定休日となっております。

また明日よりのお越しを
お待ちしております<(_ _)>

雨なので…
待ちに待ってた映画「ローガン」を
観にいってきます♪

※ローガンと老眼…
響きは似てますね（笑）
ま、どーでもいいんですが(≧∇≦)

皆様、楽しい1日を〜(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ  

GW明けてから

新しいランチメニューにして

約3週間目に入りました。

メイン2つにしたので
女性には多すぎるかなと
思ってましたが、皆さん
完食して下さいます。

イチオシは…


ハンバーグ＆チキン南蛮♪

南蛮にかけるタルタルソースは
手作りでこれだけ食べても
美味しいです（自画自賛)(*^｡^*)

他にも…

☆ハンバーグ＆トマトチキン

☆ハンバーグ＆ポークカツ

☆ハンバーグ＆魚(クリームソース)

などがあります(*ˊૢᵕˋૢ*)

そして…デザートは

☆焼きプリン
☆レモンケーキ
☆ほうじ茶パンナコッタ

三種類を少しずつ盛り合わせてます。




レモンケーキとほうじ茶パンナコッタは
今月から登場させました。

皆様、よろしくお願いします(≧◡≦)




  

長かったGWも終わり
張り詰めてた気持ちが
ほっと緩んだ今日…

新しいランチメニューを
始めます(ง •̀_•́)ง

メインを二種類に
スープ、ライスorパン、サラダ
ドリンク、デザートで980円

そして…
新たに「牛スジカレー」を
スタート(⊙ꇴ⊙)

柔らかく煮込んだ牛スジと
野菜をピューレして程よい
辛さに仕上げてます(≧◡≦)


  

雨の降る水曜日
GW前の店休日。
思い立ち、和気公園の藤まつりに
行ってきましたよ。



枝先はまだ蕾でしたが上の方は
満開で藤の花のカーテンが
広がってました

で、あちこち散策していたら…
藤の花って一種類ではなくて



↑こちらは普通の藤の花



↑こちらは…なんと…八重の藤

藤の花にも八重咲きってあるんですね！

以前にも来たんですが
気づきませんでした〜

雨が降ってたので傘を持ちながらの
撮影だったので近くに寄って
撮れなかったのが残念でした…

GWの頃には下の方まで咲いて
蜂が群がるくらいに
なるんでしょうねぇ～❤


  

今日はいい天気ですね〜
こんにちは(^O^)

本日は水曜日、店休日となっております。

マスターは釣り仲間と釣りに出掛けて
行きました！
私は…天気いいけどお出掛け予定なし。
家の中がゴチャゴチャしてますので
掃除と断捨離に取り掛かります(￣▽￣;)

皆様、楽しい１日をお過ごしください٩(ˊᗜˋ*)و



画像は小さい花壇に咲くコデマリです。
ダンスでもしてるように
風に揺れてます～(*´╰╯`๓)♬
  

久しぶりの投稿になりました(´×ω×`)

ようやく昨日、鹿児島も
桜の開花宣言がでましたね〜♪
あちこちで花見をする光景が
見られるかなぁ〜と思ってますが
しばらく雨が続きそうですねぇ…(´･ω･`)

さて、今週のマスターは
仕込み週間のようで
週初めからハンバーグの仕込みに




牛タンシチューの仕込み




と、忙しそうです(;^_^A

あ、私もランチメニューの作成に
取り掛からないといけないんでした(Ŏ艸Ŏ)