手作り洋食の店一番館

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おはようございます(o^^o)
今週の定休日は風は強かったですが
天気は良かったので鹿屋へ行こう！と
海沿いをドライブ～♪

お昼は前から気になっていた
ランチビュッフェの『SAKURA』さんへ。
素敵な門構え。



通路を順路通り進むと目の前は海！



ビュッフェスタイルのランチを
頂きながら店内を見渡すと…

立派な梁には桜かな？
ちょっとピントが合ってませんが(´×ω×`)



貼り付けてあるのか描いてるのか
遠かったので確認出来ませんでした。

窓際だったので外を眺めながら
ゆっくりと過ごせました。



料理の写真を撮り忘れたので
デザートの写真のみですが(^O^;)
お料理も美味しかったんですよ〜♪

時間制限は60分でしたが皆さん
ゆっくりとされてましたよ〜♪

帰りは海まで下りて行けるので
景色を眺めました。



遠くには開聞岳が見えてロケーションは
抜群に良かったです～♪



庭には梅の花が咲いて季節感も
充分に感じられました(≧∇≦)

今度はもっと暖かくなってから
行きたいなと思います～(*•ω•)ﾉ～♫

  

雨はあがりましたが
スッキリしない水曜日

本日は定休日となっております
最近の休みはほぼ雨が降ってますよ(´╥ω╥`)

晴れ男のマスターの力でも
晴れにすることは出来ませんでした(^^;

昨日はいい天気で
桜島も絵はがきの様に
綺麗に見えたのに…




雨は止みましたが
晴れ間は望めそうにありません…

ですが、せっかくの休みなので
宮崎まで足を伸ばそうと
車を走らせてます～(≧∇≦)/

天気は悪いですが
寒くないので過ごしやすそうです♪
皆様、楽しい1日を〜ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ!  

明けましておめでとうございます(o^^o)

新年開けて4日過ぎました。
年末はおせち作りに力を使い果たし
31日、大晦日は抜け殻の様に
ぐったりしてました。



ですが、お陰様でお客様には
喜んで頂けた様でホッとしました。

今年は名古屋から長男が帰省したので
これ幸いとおせち作りを手伝ってもらい
時間短縮に貢献してくれました。

明けて1日、実家で母手作りのおせちで
美味しいビールを飲み疲れを癒し
2日の夜からは仕込みをし
3日から初仕事でした。

お陰様で3日はオードブルのご予約を
頂いてたのでバタバタしておりました。



お客様には喜んで頂けました(o^^o)

新年早々、気持ちよく仕事を
させていただきました。

明日は天気が崩れるみたいですね。
雨が降るのかなぁ〜(^^;



  

MerryX'mas(⊙ꇴ⊙)
昨日のイブは雨模様でしたねぇ～
雪ならば雰囲気が出たんでしょうけど…

昨夜はXmasEve°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
皆様、いかがお過ごしだったでしょうか？
私達はもちろん仕事ですので
淡々としておりました（笑）

子供達が小さい頃はケーキやお寿司など
買い込み楽しく過ごしたもんですが…

さて、そんな淡々とした
イブの営業日にお客様から
Xmasプレゼントを頂きました！



桜島小みかん♪
小粒ながら美味しいでした(*´³`*)♡

別のお客様からは



自家製の干し柿と
庭で採れたブルーベリー♪

有り難や(♥ω♥*)～な
クリスマスプレゼントでした♪


  

おはようございます(≧◡≦)

今朝はあったかいなぁと
思ったけど暦の上では『立冬』なんですね。

朝活で坂登りをしてますが
じっとりと汗をかきました(-｡-;

木々を見ても紅葉にはちょっと
足りないかなという感じ。






ここの木だけは紅葉してるかな？

うちの小さな花壇に植えてある
桜は先月から咲き始めました（笑）



なんか季節感がバラバラですね〜(^^;

春に咲く種類ではないらしく
今くらいから2月くらいまで
咲くんですよ(o´艸`)

  

今日から11月。今年もあと2ヶ月…
早いですね(-｡-;

朝活してる公園から見た桜島♪



今日はうっすらした感じで雲？が
浮き輪のように桜島にまとわりついてます。



帰りは近くの伊勢神社に朔参り。
商売を出来ることの感謝と
商売繁盛と健康を祈願して
テクテク帰ってきました(≧◡≦)

今月もマスター共々
気合を入れてボチボチいきますので
どうぞ宜しくお願いします(✿˘艸˘✿)

  

おはようございます

しなきゃなぁ～と思いつつ
先延ばしにしていた仕込みが
重なってしまってちょっと
焦りました(´Д｀)ﾊｧ…

まずは、黒ごまジェラート



材料を混ぜ冷凍庫で一昼夜
次の日にミキサーにかけ冷凍庫へ。

で、焼きプリン



これは数時間で完成〜♪

最後は、牛スジカレー



材料をミキサーにかけて
焦げないように混ぜながら
二日がかりで完了(≧◡≦)

当分はカレーの仕込みは
しなくて良し(o´艸`)

はぁ…疲れた数日間でした(-｡-;



  

こんばんは(*´ω｀*)
＊
最近、思うこと…
＊
三連休に入りご病気で長く
ご来店されてなかったお客様が
調子がいいからとご来店下さったり
ご病気で味付けの調整をしないと
いけないからデミグラスソースを
別にしてと注文時に言われたので
別にお出ししたり…
＊

＊
＊
ご飯の量を減らしてお出ししたりする事が
ありました。
＊
マスターは「老眼だぁよく見えない」
＊
私「イライラする…更年期？」
＊
とか、オープンした当時は元気で
体力もあったのになんか最近
衰えを感じることが多くなったねと
マスターと話してたんですが
よく考えたら
お客様も同じように年月を
重ねられてるんだなぁと
しみじみ思う営業日でした。



  

朝晩はずいぶんと
涼しくなりましたね～

気がついたら10月に入ってて
もう5日も過ぎてましたΣ⊙▃⊙川
＊
そしてブログも
久しぶりに書いてます。
＊
空も秋の気配が
やってきた感じです。
＊


風も夕方になると
肌寒くなってきました…
なんて黄昏てる場合じゃないです《ﾟДﾟ》
＊
そろそろ、おせちの内容や容器などを
決めなければなりません。
＊
今年はこんな容器にしようかと
サンプルを持ってきてもらいました。
＊


去年まではオードブル皿に
盛り付けてたので
おせち…というより…
＊
オードブルに見えてました（￣▽￣;）

あとは内容をマスターが
考えます。
私は盛りつけのお手伝いを
しますよ〜♪

ボケボケしてる間はないですね～



  

こんばんは(´△｀)

台風がまさかの進路を変えて
こっちに来ますよ…

しかも鹿児島へ真っ直ぐに…




三連休…稼ぎ時を狙ったかのようなΣ⊙▃⊙川

日曜日…営業するかどうか
今の時点ではマスターも
迷ってますよ…

決まりましたらお知らせします。

※日曜日に帰省していた三男が横浜に
帰るんですが飛行機が飛ぶか微妙です。
そっちも気になる私です（￣▽￣;）